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英魂之刃女英雄海报:牛肉比其他肉类食品强,你想知道为什么

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英魂之刃英雄排名2016 www.fvfg.top 在我们平常的饮食当中,牛羊肉告诉我们牛肉有很多制作的方法,怎么制作更加有营养,怎么制作更加好吃,按照以下十种方法做好了比猪肉好吃一万倍,你信吗?反正我是信了。牛肉虽然略微昂贵一些,但营养价值胜过猪肉不少。家庭日常饮食中时常炒个牛柳爆个牛肉,既丰富了菜色,也增添了营养。

  锡盟牛羊肉了解到,爱吃牛肉的人不少,知道该怎么吃得精彩的却不多赶快学习吧~

  葱爆牛肉

  材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

  做法:

  1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

  2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

  3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。

  土豆烧牛肉

  材料:牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。

  做法:

  1、牛肉切小块,锅里烧开水,焯掉血水,沥干备用。

  2、锅里放油,油热放入八角,花椒粒,桂皮炒香,铲出来放入烧菜用的小漏球里。没有小漏球就直接加姜片,葱段,蒜瓣和前面的香料一起炒香。我是在余油里加姜片,葱段,蒜瓣炒香,再加入沥干水分的牛肉一同翻炒均匀。

  3、加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀后加热水(一定要热水,否则牛肉遇冷水就发紧,不容易煮烂)刚刚淹过牛肉,放入2里的香料漏球,大火烧开后,改小火慢慢炖一个小时左右,这个取决于牛肉切的大小。

  4、等牛肉炖得软烂了加入土豆,红萝卜,盐,糖翻炒均匀再继续炖至土豆,红萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。

  5、撒上香菜味道更好。



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