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英魂之刃刷英雄:羊肉不仅仅是古代的一种美食,也是一种养生保健食品

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英魂之刃英雄排名2016 www.fvfg.top 古往今来,人们称赞天下两样物最鲜,一个是“鱼”一是“羊”,这两样东西合起来就是“鲜”字。说起羊肉,确实鲜美而肥嫩。特别是北方吹雪花飘的寒冬季节,在餐桌上摆上一盘盘红烧羊肉、白切羊肉、羊杂碎,然后上一碗热气腾踌的羊汤,或者是支起火锅,那色,那味,那香,馋得让你直流口水。

  那么,羊肉具有什么样的养生功效呢?在中医看来,羊肉具有助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃等作用。

  下面,我们先从羊肉的第一个功效——助元阳开始说起,什么是元阳?元阳相当人体的一个火源,人体要保持一个恒定的温度,就需要这个热源来提供能能量。在中医看来,羊肉属于温热的食物,相当于一团火,所以它能够给我们的身体补足能量。因此大家吃完羊肉后的感觉是什么,热,特别是大冷天的吃点热腾腾的羊肉火锅后,这种感觉最为明显,所以我们说它能够“助元阳”。

  我们再来看它的第二个功效,补精血。羊肉为什么能够补精血?这跟食物的归经的关系,在中医看来,不同食物归经是不一样的。有句俗话说:“葱辣鼻子,蒜辣心,芥末辣得鬼抽筋。唯有辣椒辣得深,辣完了嘴唇,辣肛门?!蔽颐嵌贾?,在剥葱的时候,往往会觉得呛鼻子,喷嚏更是接连不断。中医说肺开窍于鼻,经常打喷嚏,说明葱是走肺经的?!八饫毙摹?,是说吃了蒜之后轻易烧心。这跟蒜走胃经有关。我们再回过头来看看羊肉的归经,在中医看来,羊肉走的是肾经,而肾是藏精血的这么一个脏腑,所以吃羊肉可以起到补充精血的的作用。

  在欧洲有一个叫奥格斯堡城市,成吉思汗在欧洲的最后一仗就是在这儿打的。你要知道,他在这里退兵的原因可不是因为欧洲国家的抵抗,而是孙子病了才撤退的。蒙古骑兵为什么这么厉害,实际上就是因为他们经常吃羊肉的缘故。

  当然,同很多食物同时归很多条经络一样,羊肉不仅仅是归肾经,它还心、脾、肺等其它三条经络。因此羊肉还具有补心气,养心阳、疗肺虚、暖中胃等功效,是一种极好的食补的资源,非常适合用来做食疗。

  实际上与羊有关的汉字,不仅仅是“鲜”,很多好的字眼都跟羊有关,大家看“羞”字怎么写?一个羊加一个丑字,丑就是手,手持羊进献就是羞,美味珍馐就是这么得来的。我们再来看“养”字,其繁体怎么写?也是羊加一个食字,所以养生怎么养,吃羊就是养。因此东乌巴多赫羊肉不仅仅是古代的一种美食,也是一种养生保健食品。



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